和歌山県が「パワーサラダ専門店HIGH FIVE SALAD」をジャック！昨年のコラボ第1弾の好評を受け、第2弾を9月に開催 (3/7ページ)
他の果実と比較して低カロリー、低糖質で、ダイエットには嬉しい果実です。
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【新しょうが】わかやま農業協同組合 新しょうが生産販売連絡協議会 会長 有井 雅裕さん
「新しょうが」とは収穫したての鮮度が高いしょうがのことで、和歌山県は実は日本で１、２を争う収穫量を誇る「新しょうが」の産地です。産地である和歌山市では産地に適している砂地土壌が広がり、肥大する時にストレスなく育つため、大きくきれいな形を保ちながら、柔らかさとみずみずしさを併せ持つ新しょうがが育ちます。新しょうがのみずみずしさとシャキシャキ感を楽しんでください。
新しょうがに含まれる辛み成分や香り成分は、身体を温め、食欲を増進させ、夏バテや疲労回復に役立つといわれています。新しょうがに含まれるショウガオールは、血液の循環を促進し身体を温める効果があるので、冷房冷えから体を守ってくれます。
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【ししわかまる】ありだ農業協同組合 蔬菜部会ししとう部門 生産者のみなさま
和歌山県特産の辛い果実が「絶対」発生しないシシトウガラシ「ししわかまる」。
