暑い夏に食べたい！ 火を使わず簡単調理『濃醇だし』で作る栄養満点の冷やしサラダうどん (3/3ページ)
濃醇だし：大さじ3 水：180ml 醤油：小さじ2
冷水で冷やしたうどんをお皿に盛り付けて、だしつゆを注ぎ入れる。時間があれば、だしつゆもあらかじめ冷やしておくのもおすすめ。
■暑い夏にさっぱりヘルシーな旨みを
水菜をたっぷりとのせて、きゅうり、トマト、コーンを彩りよく並べ、ほぐしたサラダチキンをのせてできあがり。
全体をよく混ぜていただくのがおすすめ！だしつゆの上品でまろやかな旨みに、みずみずしい野菜のおいしさがプラスされて絶品。だしつゆも最後の1滴まで味わえるおいしさ。さっぱりヘルシー、栄養満点のサラダうどんになった。
水でゆっくりと抽出した『濃醇だし』を使うことで、煮出したものとは違う上質なだしのおいしさが楽しめる。この『濃醇だし』があれば、手軽にだしのきいた料理を作ることができ、使い勝手も万能だ！
鰹節屋が作る丁寧に抽出した鰹節と昆布の旨み。お好みの濃度で希釈して醤油をプラスするだけで絶品つゆとなるのでぜひおためしを。暑い日に味わうだしの旨味は、カラダに活力を与えてくれるはず。
今回ご紹介した『濃醇だし』は、公式オンラインショップ、にて発売中。
