太いストローで飲んでみると、わらび餅がスポンッと口に飛び込んできた。楽しくてワクワクしてくる！ ドリンクに入れることでほどよく柔らかくなったわらび餅は、舌の上で転がしているうちにとろ～り溶けていく。ほんのり苦い抹茶味のわらび餅とまろやかなミルクティーが絶妙にマッチし、ほっと癒しをくれる一杯。

「黒糖味」のわらび餅には、抹茶シロップを組み合わせておためし。グラスにわらび餅を入れたあと、シロップと牛乳を1：4の比率で注げば、あっという間に“わらび餅抹茶ラテ”の完成。濃厚な抹茶ラテに、黒糖ならではのコクのあるわらび餅がほどよいアクセントになっていて、どんどん飲み進めてしまう一杯だ。

『ドリンク用わらび餅 洛山』を利用して、話題性抜群のわらび餅ドリンクを屋台で出すのはいかが。今回はシロップでおためししたが、市販の紙パックやペットボトル飲料などを利用すれば、さらに手軽に提供できる。また黒蜜や小豆、きな粉、ホイップなどをトッピングすれば、美味しさもSNS 映えも増して集客アップも狙えそう。みんなでわいわいアイデアを出しながら、メニューの考案も楽しんでみて。

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