【新発売】まるで家庭の手作り焼うどん！ 『焼うどんモッチッチ だし醤油味』 (1/3ページ)
もちもち真空仕立て麺でお馴染みのカップ焼そば「モッチッチ」から、シリーズ史上初の焼うどん『焼うどんモッチッチ だし醤油味』が登場！ もちもち感が特徴の焼うどんだが、果たしてその食感をカップ麺で楽しめるのだろうか。気になる味わいをたしかめてみよう。
■本当にカップ麺？「もちもち真空仕立て麺」で手作りのようなおいしさに
手軽に食べられるカップ麺だが、「家庭で調理した味と違う」と感じることもあるのではないだろうか。生麺の食感と違ったり、麺に歯ごたえがなかったりと、麺がおいしさのカギを握っていることが多い。
「モッチッチ」シリーズでは、エースコックが独自開発した「もちもち真空仕立て麺」を使用している。「もちもち真空仕立て麺」は、かみごたえ、コシ・弾力をバランスよく兼ね備えた麺だ。麺の密度を高めることで、カップ麺の想像を超えたもちもち食感を実現している。
ホカホカが長続きするボックス型容器今回発売されるエースコック（大阪府）の『焼うどんモッチッチ だし醤油味』（97gうち麺85g・希望小売価格 税込231円・2022年8月29日発売）は、発売5周年を迎えた「モッチッチ」シリーズ史上初の焼うどん。鰹だしやオイスターソースの旨味を利かせただし醤油味で、まるで家庭で調理したような味わいが楽しめるという。
