■商品情報
＜ザ・プレス・クラブ　カベルネ・ソーヴィニヨン　2020＞


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMDMyOTIjNzA5MjBfclRwS3l5eEJLci5wbmc.png ]
・産地：南アフリカ　W.O.コースタル・リージョン
・ブドウ品種：カベルネ・ソーヴィニヨン85%、カベルネ・フラン7%、プティ・ヴェルド5%、プティット・シラー3%
・土壌：風化した花崗岩土、砂利を含む粘土質
・樹齢：平均23年
・醗酵：ステンレスタンク
・熟成：オーク樽で12カ月（ フレンチ＆アメリカンオーク、225L/300L、新樽比率5%)
・アルコール度数： 14%
・味のタイプ：赤　フルボディ
・品番：617810
・容量・入数：750ml×12
・希望小売価格：2,250円（税別）
・発売時期：2022年8月下旬
コメント
ダークチェリーやカシスのアロマに加えて、ミントやシガーボックスなどの複雑な風味が広がります。2020年は温暖で乾燥した気候でしたが、収穫期に急激な暑さに見舞われなかったため、ブドウの木はほとんどストレスを感じることなく収穫できました。全体的に果実の品質は素晴らしく、凝縮感と深さをもつリッチでバランスのよい赤ワインです。