クリーンな環境で栽培するからおいしい『きらきらベジ サラダクレソン』を食卓に (2/3ページ)
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きらきらベジ サラダクレソン
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日本山村硝子
公式サイトには「きらきらベジ」を使ったレシピも掲載。パッケージからQRコードを読みとれば、レシピが見れるのでぜひチェックしてみて。
■彩り鮮やかなカフェサラダを作ろう
今回は1袋をたっぷり使って、サラダクレソンと牛肉のサラダを作ってみよう。
サッと水洗いをして水気を切ったクレソン（半量）、ミニトマト、水にさらしておいたスライス玉ねぎをオリーブオイルと岩塩で軽く和え、お皿に盛り付けておく。
牛肉とスライス玉ねぎ、合わせ調味料（醤油、みりん、はちみつ、すりおろし生姜）を加えて炒める。
■サラダクレソンと牛肉のサラダを食べよう
熱いうちに炒めた牛肉をのせて、残りのサラダクレソンをのせてできあがり。サラダクレソンの濃い緑とプチトマトの赤が映える見た目にも華やかな一皿に。
