イタリアンマロン使用の「モンブラン風」どら焼き!? 川越菓匠くらづくり本舗から『マロンどら焼き』が期間限定で新登場！ (3/4ページ)
中身のクリームはどれぐらいの分量が入っているのだろう…。ナイフで半分にカットしてみると、真ん中にこんもりとサンドされているマロンクリーム！ 穏やかな栗色がまたイイ。それにしても、マロンの風味が一気にあふれ出してきた。
栗・栗・栗！ひと口食べてみると、皮の端までクリームがたっぷり！ 弾力もある皮生地は、やさしいサックリとした食感に。続くクリームは、甘すぎなくて絶妙なバランスだ。なめらかクリームに時折表れる小さな焼き栗、ふたつが重なると風味も2倍！ 程よい厚みの皮生地が、より濃厚な味に引き立ててくれるよう。
ここで珈琲をひと口、栗の香りと焙煎した香りが相性抜群！ ミルクよりはブラックの方が、より風味は楽しめるのかも。どら焼きの皮が弾力があるからこそ、際立つクリーム。このバランスがとても気に入ってしまった…！ 価格も手頃な上、トレイケース付きのどら焼きに老舗の心意気を感じた記者である。
■オンラインショップで期間限定の味わいを
なお、商品はオンラインでも購入できるが、現在は公式オンラインショップとAmazonの2店舗のみ。商品の安全性にこだわり、直接届けるために販売も限定している。ちなみに、その他のオンラインショップへの卸・委託販売は一切行っていないので、購入の際には公式かどうか必ず確認してほしい。
