離乳食を作るパパママの味方！ マルトモ初の乳児用規格適用食品『はじめてのだしパック』は赤ちゃんのための「おだし」 (2/4ページ)
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はじめてのだしパック 離乳食用
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マルトモ
鹿児島県近海でとれた鮮度の良いカツオから作られたかつお節と北海道産昆布をブレンド。塩はもちろん、アミノ酸などの調味料は一切使われていない。
パッケージは保管に便利なチャック付き。底が広く自立するので使いやすい。大容量ではなくコンパクトだからこそ、パッと手に取りやすく作業がしやすいはず。
だしパックには無漂白の不織布を使用している。
■作りやすい分量のだしが作れるように計算されただしパック
早速、だしを取ってみよう。水400mlに1袋のだしパックを入れて、まずは強火で沸騰させる。沸騰後は弱火にして、5分ほど煮出す。だしパックを取り出したら完成。パックになっていることで、だしを漉す手間がなく簡単。
そうめんは離乳食中期から。
このだしを使った離乳食そうめんを作ってみよう。そうめん（乾麺）を袋の中で小さく折り細かくしておく。
たっぷりのお湯でゆでたら、水にさらして5分ほど塩抜きをする。
