ごま製品初の機能性表示食品（※1）『だし香る ごまあえの素』でおいしく血圧対策をしよう！ (3/4ページ)
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だし香るごまあえの素
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真誠
これだけでバッチリ味も決まるので、味付けに迷わなくていい。野菜の水分をほどよく吸ってくれるので、水っぽい仕上がりにならないのもいいところ。お弁当の一品にもおすすめ。
■常備菜で作る特製おにぎりで朝食を
和えるだけでなく、様々な調理の味付けにも活躍する。次は、しらすと小松菜のふりかけを作ってみよう。
ごま油でしらすと小松菜を炒め、日本酒を加えた後に『だし香る ごま和えの素』を加えて全体を混ぜ合わせる。他に調味料は不要なので簡単。
だし香るしらすと小松菜のふりかけのできあがり。ごま油の香りが良く、香ばしいしらすと小松菜はごはんがすすむおいしさ。
ごはんに混ぜて、おにぎりにしてみよう。味がじんわり馴染んだ頃が食べごろ。
常備菜としてふりかけを作っておけば、朝食や小腹が空いた時などに栄養価の高いおにぎりがすぐに作れる。しっかりと味がついているので、こちらもお弁当におすすめ。おにぎりだけでなく、卵焼きに混ぜてもおいしいのでおすすめ。
