ジョージア×ゴディバ、まさかのコラボ!『GEORGIA TASTE OF CACAO(ジョージア テイスト オブ カカオ)』はココアなのかコーヒーなのか、確認した (3/3ページ)
なんというか、まったり度がとても強い(おそらく脂肪分の違いだろう)。
そう感じるもう1つの根拠が、濃厚だとか甘ったるいというわけではないこと。舌に触れている間だけ甘くて、飲み込むとスッと甘くなくなる少しつかみどころのない味なのだ。非常にキレがいい。
カフェラテ(ココア×エスプレッソコーヒー)とは若干違う味。カカオが強めの仕立てとなっている
おそらくこれがコーヒーとの組み合わせの効果。味はココア系だが、香りや風味、後味のキレなど、あらゆる要素の上限をコーヒーが制御している。これこそヤニック・シュヴォロー氏の味覚設計によって考えられた味なのだろう。コーヒーらしさは控えめかも。
チョコレートファンならば、ぜひ飲んでみてほしい。
全国のスーパー、コンビニで発売中。