まろやかさがきゅっと引き締まり、軽やかで飲みやすい印象へ。生詰のフレッシュな飲み口もより素直に堪能できる。

秋鮭のホイル焼き、茸のソテー、ふっくら脂の乗った秋刀魚…。はふはふっと頬張り、お猪口をくいっ。ひんやり心地よい口当たりで、食材の旨みを優しく後押ししてくれる。紅葉色に染まるボトルを時折眺めれば、まるで優雅な日本庭園でいただく一杯だ。

■秋の味覚にはひやおろしの上善如水で決まり
秋は魚ふっくら、野菜もホクホク。いつも以上に味わい豊かな季節だから、お酒も相性の良い一品を選びたい。

生詰酒の『ひやおろしの上善如水 純米吟醸』なら、まろやかな旨みとすっきりした後味が秋の味覚と相性バツグン。ビンの中でゆるやかに熟成が進むから、未開封のまま1～2ヶ月寝かせればより深い味わいも楽しめるそうだ。

数量限定生産のため、なくなり次第販売終了。贈り物にはひやおろしが入った季節限定ギフトセットもおすすめだ。

商品は白瀧酒造の公式サイトにて購入できる。