これもまた燗酒の風情だ
それでは飲んでみることに。ひと口含むと、鼻に抜ける日本酒の風味が心地よい。ぬる燗なので、なんというか炊きたての白米のような風味が芳醇で、濃厚なコクと旨味が後からやってくる。これだけ厚みのある味の日本酒なら、熱燗ではなくぬる燗がちょうどいいのだろう。

パンチのある濃醇な純米酒なので、しっかりとだしの効いたおでんや味噌田楽などと相性が良さそう。

次に「淡麗辛口魚沼 純米」は、口当たりはまろやかだがキリッとした辛口の喉ごしで、引き締まった後味なので50℃前後の熱燗で楽しむのがおすすめだ。

■大切な人への贈り物としても最適！

白瀧酒造「魚沼ギフトセット」は、さすが全国燗酒コンテストで2年連続金賞受賞した2本が揃うだけあって、燗酒に強みを持つ仕上がり。ただ、言うまでもなく燗酒が美味いということは冷酒でも美味いということ。しかも、コストパフォーマンスが高いため、日常の晩酌にももってこい。さらに「ギフトセット」なので、大切な人への贈り物としても適していると言っていいだろう。

「魚沼ギフトセット」は、白瀧酒造の公式サイトなどで購入可能。