パスポートは必要なし!世界各国のスイーツを楽しむ 「世界を旅するアフタヌーンティー」12 月 1 日よりスタート (2/4ページ)
■ 場所: ラウンジ&バー「マリンブルー」(2階)
■ 時間: 12:00~16:00(L.O.) *120分制
■ 料金:
6,800円(グラスシャンパン1杯&全25種のカフェフリー)
5,500円(全25種のカフェフリー)
4,700円(紅茶またはコーヒー付き)
■ メニュー内容
プティフール
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzMDYzNjkjNzU3NzZfamV0S1dDcEtsbC5qcGc.jpg ]
カスタード プディング
“プディング” はイギリスで古くから親しまれている多様な蒸し料理の総称。生クリームと濃厚なキャラメルソースを添えて。
ビスコッティ
イタリア中部のトスカーナ地方が発祥とされる伝統菓子。「2 度焼きした」(「ビス」=2 度、 「コッティ」=焼いた)が語源。ホテルメイドの香ばしいビスコッティを淹れたてのコーヒー とともに。
フランボワーズ オペラ
幾重にも重なる様がオペラ座に似ていることから名付けられたとされるフランスの伝統菓子。フランボワーズのバタークリーム、チョコレートガナッシュなどが層を成す華やかなケーキ。
湘南ゴールドの九龍球(クーロンキュウ)風ゼリー
色鮮やかなフルーツを甘酸っぱいゼリーで包んだ香港発祥スイーツ「九龍球」をモチーフに、 神奈川県産の「湘南ゴールド」を使って爽やかな味わいに。
ニューヨークチーズケーキ パフェスタイル
その名の通り、アメリカ・ニューヨーク発祥の濃厚でクリーミーなチーズケーキ。いちごやブルーベリー、グラハムクッキーとともにパフェスタイルにアレンジ。
