【期間限定】はちみつ香るアレンジラテ『UCC COLD BREW ハニーミルクラテ』は「やっぱり香るど！」【水出しコーヒー】 (2/3ページ)
ホットでも、コールドでも！さて、よく振ってからコップに注いでみると、コーヒー感のある甘くやさしい香りがふんわりと漂ってきた。じっくり香りを楽しんでみると、コーヒーだけでなくはちみつの華やかな香りも感じられることに気づく。このはちみつが味わいにどう絡んでいるか気になるところ。
「UCC COLD BREW」ブランドの特徴といえば、通常の1.4倍の抽出時間をかけて丁寧に行う低温じっくり抽出。熱をかけずに低温で抽出するため、高温で揮散する豊かな香りを閉じ込めることで、コーヒーの香り高さと、苦味・雑味のない、すっきりとした後味を引き出しているという。
ひと口飲んでみると、じっくり低温抽出されたコーヒーのまろやかな味わいと同時に、はちみつのやさしい甘さが口いっぱいに広がる。UCC独自技術を用いて特別な焙煎とブレンドをしているだけあって、コーヒーの味わいは間違いなし。
さらに5種のミルク素材（牛乳、全粉乳、濃縮乳、コンデンスミルク、北海道産生クリーム）をブレンドしているので、まろやかな口当たりのミルク感を楽しめてやさしい飲み心地だ。
