【ラ王】ワンランク上の『日清極楽ラ王 濃厚背脂醤油/濃厚香熟味噌 3食パック』の濃厚こってりスープを体験した!【インスタントラーメン】 (2/4ページ)

もっちり食感と芯の固さを両立させたノンフライのストレート麺。

調理の仕方は、鍋にお湯500mlを沸騰させて、麺を入れて3分間茹でる。お好みでゆで時間を調節しよう。固めが好みの人は2分30秒くらいの茹で加減で火を止めてもいいかも。

あらかじめ液体スープを入れておき、鍋からお湯だけを先に入れてスープをよく混ぜて溶かしていく。背脂(ラード)が入っているので、ここでしっかりと溶かしておくのがポイント。余裕があれば、液体スープを袋ごと湯せんにかけて少し温めておけば、溶けるのも早い。

最後に麺を入れて、下からすくうようにして全体を混ぜ合わせる。
■旨みも熱さも逃がさないスープのおいしさ

チャーシュー、煮卵、ほうれん草、ねぎなど、お好みでトッピングをのせて出来上がり。