ボトルタイプみその使い勝手やいかに!? 『麦みそ』『米みそ』『合わせみそ』の3種をおためし！ (2/3ページ)
料理中にみそを使いたい時、フタを開けて適量を取り出すのは意外と手間がかかるもの。けれどボトルタイプのみそなら、片手で簡単にみそを投入できるみそこしが不要なすりみそなので、調理しやすく洗い物が減らせる点も魅力だ。
■ボトル『麦みそ』でみそ汁を作ってみた
ボトルみその使い勝手を実際にためしながら、わかめと豆腐を入れたみそ汁を作ってみよう。今回は『麦みそ』を使用して、みそ汁を作ることにした。
だしを入れて煮立ったお湯に豆腐とわかめを加え、ボトルみそをそのまま投入。ボトルをギュッと押すだけでみそが入れられるので、調理器具も必要なし。普段はお玉でみそを入れているため、後からみそを足したい時にスプーンなどを追加で使用していた。けれどボトルタイプはそのままみそを追加して調節できるので、普段よりも手間を感じなかった。
みそのボトル口は1㎝とかなり大きめで、幅があるため出しやすい。押し方で簡単に量を調節できるので、ちょっとの量を出したい時にも便利。
すりみそタイプなので、こしきなども不要。鍋に入れて、お玉でぐるぐると回すとみそがしっかりと溶けていくのがわかる。キッチンにはみそのいい香りが漂い、食欲をそそられた。
