オシャレなだけじゃない! アラジンの『グラファイト ミニグリラー』で手軽に本格焼肉を楽しもう! (3/4ページ)
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食材を乗せていくと、すぐに「じゅ~っっ」と美味しそうな音が…! プレートは中央部が一番温度が高く、端にいくほど温度が低いようだ。スリット部分で焼けば余分な油が落ちてよりヘルシーな仕上がりに。
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プレートへのくっつきや油ハネもほとんどなし。裏返したお肉はふっくら美味しそう!
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「あれ…今日って窓閉めたままなのに煙たくないね」そんな夫の声に、換気扇すら付け忘れていることに気が付いた。寒いのを我慢して窓を全開にしたり空気洗浄機を回したりしていたのに…今までの苦労が嘘のように、煙もニオイも気にならない。
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肝心の味はというと…もう最高! 外はこんがりしっかり、でも内側はふっくらジューシー。まるで七輪で焼いたお肉だ。ホットプレートのように脂っぽくならず、お肉の旨みだけをストレートに味わえる贅沢。
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違いはウインナーや野菜にも。弱火でじっくり、皮がはじける寸前まで焼くと「パリッぷりっ」の感動食感が味わえた。