【構想5年】専用国産トウモロコシ使用『マイクポップコーン マイスタースペシャル ソルトバター味』を食べてみた! (2/3ページ)

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開発には、開発歴30年以上のベテランであるポップコーン“マイスター”伊藤氏が生産から携わり、栽培から製造方法までを総監修。従来と同じ製法ではひび割れが多く発生するなどさまざまな問題が発生したが、素材の特性に合わせた加熱方法や時間を突き止め、香ばしくサクサクとした食感を完成させたという。
ジャパンフリトレー初の試みとなる「RSPO認証マーク」を表示(人権や環境に配慮したパーム油を使用)
もちろんフレーバーにもこだわりっており、塩味をベースに、風味とコクのあるバターをプラス。北海道産バターと風味の良い発酵バターの2種類を使用し、塩味とのバランスを緻密に調整しながら、国産ポップコーンの素材の良さを生かした味付けがされている。

パッケージは従来から大きく変わった素朴なデザイン。シンプルでありながら、コーンに対するこだわりが伝わってくる(伊藤氏の似顔絵付き)。
食物繊維4.1g(レタス約1.5個分)
■白く輝く『マイクポップコーン マイスタースペシャル ソルトバター味』を食べてみた!
袋を開けるとぶわっと広がるバターの香りと、それに負けないコーンの香ばしさ。ぱっと見いつもと同じように見えるが、よく見るとひび割れがほとんどない。そのためか、全体的に白く輝いて見える。いや、本当に。
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