大切な人と過ごすクリスマスが、より特別な日になるケーキ。東京・中央区の洋菓子店「ルエールサンク」が、2022年クリスマスコレクションの予約受付を11月7日に開始 (3/7ページ)
フランスの街角では当たり前の風景です。そんなフランス・パリの日常をコンセプトに、パティシエが心を込めて手作りした洋菓子をお届けしています。
3. 食感
ルエールサンクの商品の中心となっているのがグラスデザートです。グラスデザートならではの、口の中でとろける食感を楽しんでいただけるよう、滑らかなクリームやソースなどで再現しています。
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■大切な人と過ごすクリスマスが、より特別な日になるケーキの予約を受付中
2022年クリスマスコレクションの商品詳細は、以下の通りです。
A.ノワゼットオランジュ
北海道産マスカルポーネチーズとヘーゼルナッツプラリネを組み合わせ、オレンジ、チョコレートのムースと重ねました。爽やかなオレンジの風味と軽やかな食べ心地のムースを楽しめます。フイアンティーヌのサクサク感が食感のアクセントになっています。
