森 日菜美もびっくり！「インスタント？生麺みたい！」 心までホッと温まるククスで、寒い冬でもほっこり！ ～『輝く星のターミナル』編～ (4/7ページ)
心身に深い傷を抱えるスヨンと、癒しの存在となるヒロイン・ヨルムを結びつける重要な役割を果たすのはククスでもあります。料理の中では、ククスそのものは主張し過ぎない名脇役ですが、アレンジ次第で外見も味わいも七変化する主役になります。作中で、スヨンとヨルムが少しずつ輝きを取り戻していく姿を見守っているかのように、運命的なシーンでククスは登場しています。
来たる2023年、心温まるドラマのような1年を過ごせるよう、ククスでお祝いしてみるのも良さそうです。
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【お気に入りを見つける楽しみ！】
●冬に食べたいカルグクス
“韓国風うどん”とも言われるカルグクスは、小麦粉の平麺と温かいスープは日本と似ていますが、煮干しなどの海鮮系の他に肉系の出汁などスープの種類が豊富で、麺は茹でずにスープの入った鍋に直接入れるため、柔らか麺ととろみのあるスープが特徴です。鍋の〆としても人気となっており、韓国の鍋料理がお気に入りという森さんにぴったりです。
●豊富なインスタント麺
インスタントラーメンの消費量が世界一の韓国では、種類や楽しみ方も様々です。日本でも購入できるようになり、年末の慌ただしい時期など、“ちょっと＆ぱっと”食べたい時にも重宝しそうです。出汁の優しい味わいのインスタント麺を堪能した森さんは、 「これインスタント麺ですよね？生麺みたい！とっても美味しい～」と満足のよう。インスタント麺の食べ比べで、韓国旅行気分も楽しめそうです。
