おだしと一緒に味わうと、かつおなどのだし素材に負けないくらいの存在感。薬味ではなくメイン素材のようでありながらも、薬味としてうどんの美味しさを格上げしてくれている。味、風味とも想像以上、冷凍技術ってスゴすぎる。

また、小袋タイプの分量は人数分に小分けができて衛生的！ さらにフードロスも防げそう。めん類のほかにも、お鍋など色々なメニューに重宝しそうだ。

■『冷凍薬味シリーズ』は全3種、選べるラインナップ
「年明けうどん」は、元旦から1月15日までに、本来は紅いトッピングを添えて食べるといいらしい。おせちや豪華な食事を楽しんだ後、シメに温かいうどんが欲しくなったら、「国産おろししょうが」を添えて食べてみようと思う。

またこれからの寒い冬には、ホットドリンクでちょっと一息つくのもおすすめ。紅茶にはちみつと「国産おろししょうが」を溶かして、身もココロもほっとするティータイムを過ごすのはいかが。

今回ご紹介した『冷凍薬味シリーズ』は、「国産おろししょうが」のほかにも、「国産おろし本わさび」「国産きざみゆず」もスタンバイ！ おめでたいお正月に「年明けうどん」 に加えるのもよし、いつものメニューで食べるのもおすすめだ。購入は量販店、生協、オンラインショップなどにて。
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