【実食】餅に酢をかけたら美味しいの?北条時政レシピを試してみました!【鎌倉殿の13人】 (3/3ページ)

Japaaan

いろいろ試してみると、新しい発見があるかも?(イメージ)

「餅に酢なんてとんでもない!」

そう思われる方も少なくないでしょうが、一度固定観念を取り払って新たな味にチャレンジしてみるのも楽しいですよ!

※参考文献:

「鎌倉グルメin中世 展示解説パンフレット」鎌倉歴史文化交流館、2019年5月 石毛直道 監修『調理とたべもの 講座 食の文化 三』味の素食の文化センター、1999年3月

トップ画像: NHK「鎌倉殿の13人」公式サイトより

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