■甘じょっぱくて、とろとろ、ぷるぷる

湯煎した缶詰を開けてみると、見た目でも感じられるすじ肉のぷるぷる感。醤油や生姜のいい香りがふわりと漂う。

醤油ベースに生姜と砂糖で甘じょっぱく仕上げる大和煮仕立て。とろとろに煮込まれたやわらかいすじ肉のおいしさがたまらない。

国産の千切り生姜が味わいのアクセントになっている。すじ肉には弾力が残っているが、それが口の中でほろっと崩れていくほどやわらかい仕上がりになっている。

■赤ワインとともに晩酌を楽しもう！

「缶詰」と聞くと、日本酒やビールとのペアリングを想像しがちだが、この『鯨のすじ煮』は赤ワインのお供にもぴったり！ 醤油ベースの濃いめの味わいと牛肉のような肉質の鯨肉が、赤ワインの渋みとよく合う！

■コラーゲンたっぷりで低カロリー

1缶にコラーゲンがなんと8,700mg。すじ肉のぷるぷるなコラーゲン部分がたっぷりと入っており、美容にも取り入れたい1品。さらに1缶全部食べても133kcalと低カロリー。