「にごり酒」×「チョコレート」! バレンタインに贈りたい『ショコラにごり酒』で素敵なひとときを♪ (2/3ページ)
アフタヌーンティータイムや晩酌にも華を添えてくれそう!
■まろやかさとほろ苦さを楽しんで!
冷蔵庫で冷やしたものを早速いただいてみよう! グラスへ注ぎ入れると、ゆるくとろみのあるココアドリンクのようななめらかなリキュールがお目見え。にごり酒のフルーティーな香りがふわっと漂ってくる。
まずはストレートでそのままひとくち。にごり酒のミルキーな風味とコクの中に、ビターなチョコレートのほろ苦さが余韻として残る。にごり酒をベースにチョコレートを楽しめる!!
コクと穏やかな酸味があり、甘ったるさがないのでストレートやロックで楽しむ飲み方は食事にも合わせやすそう。
■スイーツのようなカクテル「ショコラにごりミルク」を楽しもう
もちろんこのほろ苦さを生かしてスイーツカクテルとして楽しむのもおすすめ。牛乳割りや生クリームをのせて飲むのもおすすめのようなので、今回は「ショコラにごりミルク」のカクテルを作ってみよう!
ショコラにごり酒50ml、牛乳20ml、氷をシェイカーに入れてシェイク。
シェイクしてグラスに注いだカクテルは、牛乳のクリーミーさが加わることで、にごり酒の風味がまろやかになりショコラ感がより引き立つ味わいに。