竹炭スイーツのレシピを紹介

竹製品・竹炭・竹酢液などの製造・卸・販売事業を展開する株式会社山岸竹材店は、虎斑竹専門店 竹虎のウェブサイトでバレンタイン特集をリニューアルした。

同店で販売している『竹炭パウダー』は、スイーツや料理に混ぜるだけで簡単に、真っ黒なアレンジが可能。今回、『竹炭パウダー』を実際に使用した写真を紹介する「竹虎インスタギャラリー」のコンテンツを追加した。

バレンタインに手作りできる「黒猫アップルパイ」や「竹炭アイシングクッキー」など、インパクト抜群のブラックスイーツが登場した。また、虎模様が美しい財布やメガネケースなど、同店オススメのプレゼントも紹介している。

『竹炭パウダー』の使い方や効果も紹介

竹炭には、カルシウム・カリウム・ナトリウム・鉄分などの天然ミネラルが、バランス良く、水に溶けやすい状態で含まれている。竹炭には、吸着効果があり、老廃物を吸収して体外へ排出する。腸内環境を整え、便秘改善やデトックス効果が期待できる。

『竹炭パウダー』は、無味無臭の食品添加用竹炭微粉末である。国産孟宗竹を焼き上げ、微粉砕機にて微粉末パウダーにした後、分級して粒の細かさを整えている。粒の大きさは15ミクロン（0.015mm）と非常に細かい。

『竹炭パウダー』は、ケーキ・クッキー・パン・麺類など幅広い食品に黒い色付けを楽しめる。チャコールクレンズに使用可能であり、ダイエットをサポートする。価格は、『竹炭パウダー15ミクロン（80g）』が1,080円（税込み）。