辛い！ だけど旨い！ 料理に沖縄ならではの辛さを気軽にプラスできる『石垣島スパイス 熟成島唐辛子シリーズ』に新商品が登場！ (3/4ページ)
■『万能ふりかけと粗挽き一味（燻製タイプ）』をそれぞれおためし！
『石垣島スパイス 熟成島唐辛子 万能ふりかけ』をご飯の上にふりかけてみる。香りは唐辛子の辛味もありつつ、含まれているにんにくやかつお節といった旨味成分の風味もしっかりと立っているので、辛いだけではなさそう。
赤と白のコントラストが効いたひと口をいただいてみる。ふりかけのザクザクとした食感を楽しんでいると、口の中にまず旨味が広がっていく。口に入れた瞬間に辛さをガッツリと感じることはなく、後味としてじんわりと口の中から温まるような感覚に。唐辛子の風味と旨味を重視しているので、辛いのが苦手な人でも美味しくいただけるかもしれない。
続いて『石垣島スパイス 熟成島唐辛子 粗挽き一味（燻製タイプ）』を温かいうどんにかけていただく。
適量をうどんに絡めさせつつ、すすってみると一気に唐辛子の辛味が口の中に広がる。一味としての風味も感じるが、体から湧き出るような辛さで刺激的な1杯となった。
