おつまみ? おやつ? 『寒干大根 ごんじり』食べ出したら止まらないと噂の寒干し大根のスナックとは? (1/3ページ)

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おつまみ? おやつ? 『寒干大根 ごんじり』食べ出したら止まらないと噂の寒干し大根のスナックとは?

群馬県発祥で東北から関東にかけて親しまれてきた「ごんじり」。寒干大根のスナックなのだが、知らない人も少なくない。お酒のおつまみやおやつとしても親しまれている「ごんじり」を個包装にして食べやすくした村岡食品工業『寒干大根 ごんじり』は、食べ出したら止まらないと噂のスナック。実際に食べて、その実力を確認してみた。


■群馬県発祥の昔から親しまれているおやつの定番「ごんじり」
群馬県で昔から親しまれてきたおやつの定番「ごんじり」。大根を丹念に干し、甘くて程よい酸味もあるスナックとして人気がある。しかし、北海道を除く関東以北で知られてはいるものの、それ以外の地域、特に西日本ではほぼ知られていないという。
村岡食品工業『寒干大根 ごんじり』
各種漬物や佃煮の製造・販売を手掛ける村岡食品工業(群馬県)『寒干大根 ごんじり』(90g・希望小売価格 税込324円・発売中)は、そんな群馬県発祥の「ごんじり」を食べやすく個包装にした寒干大根のスナック。
個包装で食べやすいのもスナックとして人気の理由
「ごんじり」とは、群馬県の方言で「歯ごたえの良い食べ物」を指す言葉。また、一説によると「大根の尻(しり)」が転じて「ごんじり」となったとも言われている。農家の人たちが、大根のしっぽまで大事に食べていたことを表す言葉が由来だという。
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