ハレの日の新しいお祝いに食べてみたい！ 色鮮やかな黄身の『茜美人』で食欲そそるゆで卵 (3/3ページ)
一言でいえば、そのままでおいしい。塩などをつけずに食べたのだが、旨味というか塩味というか、あきらかに味がある。おそらくこれこそが、同社のこだわりであるコクや深みに通ずる味わいなのだろう。ただゆでただけなのに、口の中でしっかりと味わいたくなってしまった。
さらに、かすかに風味もある。卵特有の匂いではなくコクを香りにしたようなほんわかとした感じ。このおいしさを味わえるなら多少高くても買う価値がありそうだ。
改めて、赤味を帯びた黄身と白身を見ていると、縁起のいい紅白カラーのように見えてくるから不思議。ひな祭りなど、めでたいハレの日に、紅白が1つになった『茜美人』でお祝いするのもいいかもしれない。
スーパーマーケットを中心とした小売店（関東・東北・関西）で発売中。
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