里山で、働く喜びと人の温もりを実感でき、SDGsにも貢献！松本市に誕生した「就労継続支援B型事業所」が、ネパールの"インクルーシブコーヒー"の焙煎販売事業を始動 (3/5ページ)
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インクルーシブコーヒー活動について
ネパールの山岳地帯で有害な農薬や化学肥料使わずに生産されるコーヒーのバリューチェーンを促進し、持続可能で"包括的な未来"を開発するための取り組みです。小規模農家や女性、障害者などを支援し、公正な価格で販売することで地域の雇用や経済発展に貢献しています。品質の高いコーヒーと、社会的、環境的な責任を持った生産を結びつけたモデルとして、国際的な注目を集めています。
