左から「信州みそ」「仙台みそ合わせ」「三州豆みそ合わせ」「九州麦みそ合わせ 」
選べる名産味噌は、「仙台みそ合わせ」「信州みそ」「三州豆みそ合わせ」「九州麦みそ合わせ 」の地方色豊かな4種類。いずれも味噌の名産地として全国的に知られる土地ばかりだ。「仙台みそ合わせ」「三州豆みそ合わせ」「九州麦みそ合わせ」には、それぞれに味わいの深みを出せるよう信州味噌がブレンドされている。
16食入りには「長ねぎ」「わかめ」「豆腐」「油あげ」の4種類の具が入っている
16種類のみそ汁が味わえるので、その日の気分や料理に合わせて味噌と具の組み合わせを考えるのも楽しい。

■味噌の特性を活かした具を考えるのも楽しさのひとつ
「信州みそ」×長ねぎ（左）、「仙台みそ合わせ」×わかめ（右）の組み合わせ
まずは「信州みそ」と長ねぎ、「仙台みそ合わせ」とわかめという、東日本の組み合わせから。見た目もさることながら、同じ味噌でも味わいが大きく異なるのが驚き。
「信州みそ」×長ねぎ
ほどよい甘さとスッキリした「信州みそ」の味わいが長ねぎの風味とマッチする。