【カップ焼そば】人気のバターが絶妙マッチ！『たらこバター味焼そばモッチッチ』は和風だしが利いてコク旨だった (1/3ページ)
生麺のようなもちもち食感が特徴の「焼そばモッチッチ」シリーズから、期間限定で『たらこバター味焼そばモッチッチ』が発売された。焼そばとしては珍しい味だが、たらことバターが香るこだわりの一品に仕上がっているとか。そこで、麺の食感と味のおいしさに注目して食べてみた。
■洋風なの？ 和風なの？ もちもち麺を変わり種カップ焼そばで堪能
エースコック（大阪府）の「焼きそばモッチッチ」は、家やお店で作る焼きそばを目指した麺へのこだわりが特徴。いかにも揚げ麺といったコシのない麺ではなく、真空の力を借りて麺内部の密度を上げた「もちもち真空仕立て麺」を採用している。ソース味のパンチ力で押し切らない、一味違ったカップ焼きそばだ。
変わりダネともいえる『たらこバター味焼そばモッチッチ』（94gうち麺85g・希望小売価格 税込232円・2023年3月6日発売 ※期間限定）が味わえるのは今だけ。たらこバターというとパスタをイメージするが、鰹だしや醤油をベースにすることで焼そばらしい旨味に工夫されている。ソースに比べてまろやかなたらこバター味と、もちもち麺との相性はいかに。
■手に取りたくなるデザイン性と、食べやすくて冷めにくいボックス型容器
改めて手に取ってみてまず感じたのは、ボックス型カップの持ちやすさ。よくある平たく大きなカップよりも、女性の片手で持ったときに安定する。口が狭いため熱が逃げやすく、最後まで温かいまま食べられるのもメリットだ。
