[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDUxMSMzMTQxNTgjNzA1MTFfS0F5SHVlTk1PYy5qcGc.jpg ]
(写真左から) 髙木美澄氏、高梨寛実氏

■イベント詳細
場所：&SPIRITS（アンドスピリッツ）
住所：東京都目黒区上目黒1-14-6 メゾンベルウッド1F/B1F
イベント日時：3/14（火）、3/15（水）18:00〜23:00


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDUxMSMzMTQxNTgjNzA1MTFfQUp2WURzaWV3ei5qcGc.jpg ]
◎店舗情報
&SPIRITS（アンドスピリッツ）
住所：東京都目黒区上目黒1-14-6 メゾンベルウッド1F/B1F
電話番号：03-6416-5417営業時間：12:00-23:00 
※Bar BenFiddich &SPIRITS：毎週金曜、土曜 18:00-23:00
定休日：なし
お支払い方法：キャッシュレス決済のみ（現金使用不可）
Twitter：https://twitter.com/and__spirits
Instagram：https://www.instagram.com/andspirits_tokyo/
URL：https://andspirits.com/store/nakameguro

◎それは古来伝わる、麴のリキュール“Me”について


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDUxMSMzMTQxNTgjNzA1MTFfWnhnSVRVUUR6Yi5qcGc.jpg ]
“Me”は「国産原料のみを使用」「おり下げ剤不使用」「無濾過生原酒」という、伝統製法に限りなく近づけた蜜醂（みりん）です。
蜜醂は元来、飲み物として女性やお酒が飲めない方を中心に親しまれてきました。しかし、いつしか調味料としての認識が強くなり、それに伴い、醸造アルコールや糖分、おり下げ剤といった本来使われていなかった原料が使われ始めていきました。
我々は、今一度蜜醂の製造方法の原点に立ち返り、また豊島屋が長年培ってきた醸造技術を用い、本来の姿である「麹のリキュール」としての蜜醂”Me”を造りました。
本来の蜜醂は「麹の甘さのみで、砂糖不使用」「火入れ作業をしないことで、生の酵素たっぷり」「リンゴやそばよりもさらに低い、超低GI食品」な、健康にも美容にも嬉しい「麹のリキュール」です。とろりとした蜜のようでありながら、透明感のある爽やかな甘味を持ちます。プロのバーテンダーや料理家の方々にも、飲み物としてお使い頂いております。
さらに、2022年の世界三大酒類コンペティション（ＩＷＳＣ、ＩＳＣ、ＳＦＷＳＣ※）リキュール部門に出品し、その全てでメダルを獲得。世界に向け、本みりんがリキュールであることを発信しました。
※IWSC…International Wine＆Spirits Competition（イギリス）
　ISC…International Spirits Challenge（イギリス）
　SFWSC…San Francisco Wine&Spirits Competition（アメリカ）

■会社概要及び問い合わせ先：
会社名　｜有限会社神田豊島屋　　　
代表者　｜代表取締役 木村蓉子
本社　　｜〒101-0047 東京都千代田区内神田1-13-1
Tel　　  ｜03-5283-1871　　　　　
Mail　  　｜marinas@kanda-toshimaya.co.jp（担当：関）
ホームページ　 ｜https://me-toshimaya.com/（Meブランドサイト）
Me公式Instagram ｜https://www.instagram.com/me.toshimaya/


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ