・力強さを感じるワイン「ル・プラトー・ド・デュルフォール・ヴィヴァン　2019」（240本限定入荷）
ル・プラトーは力強さが最大の特徴。ヴェルヴェットのテクスチャーときめの細かいタンニンが印象的な、パワフルさと貪欲さをもつワインです。

・エレガンスを感じるワイン「ル・アモー・ド・デュルフォール・ヴィヴァン　2019」（240本限定入荷）
ル・アモーは非常に香り高く、エレガントさが最大の特徴。バランスが整っており、カベルネ・ソーヴィニヨンの深淵な香りが心地よく、凝縮黒果実とスパイシーなアロマが広がります。


■マルゴー2級格付「シャトー・デュルフォール・ヴィヴァン」
1855年のメドック格付けで、マルゴー２級を与えられた誉れ高きシャトー。かつてシャトー・マルゴーに所有されていた歴史を持ちます。
1995年以降ゴンザッグ・リュルトン氏指揮の下、たゆまぬ努力と設備投資により、変化の激しいメドックの中にありながら、クラシックなスタイルを貫き年々品質を高め、格付2級を名乗るにふさわしい素晴らしいワインを造り出しています。良心的な価格、日本人の好みに合ったエレガントなスタイルで近年人気が高まっています。

2009年よりビオディナミを実践、2013年には100％ビオディナミ、2016年に認証を獲得。ビオディナミの実践は、左岸の格付けシャトーではポンテ・カネ（ポイヤック）、クリマンス（ソーテルヌ）に次いで3番目。ボルドー全体ではこれらに加えてパルメ（マルゴー）、フォンロック（サン・テミリオン）を含めて5シャトーのみが100％ビオディナミを実践しています。