チーズ代替素材「スティリーノ」シリーズから新商品が続々発売! (2/2ページ)
皮を取り、そぎ切りにした鶏むね肉を耐熱トレーに並べて塩コショウとオリーブオイルを少量ふったあと、モッツァリーノブレンドをたっぷりかけてオーブントースターで10分程度焼くだけ!手軽に作れる簡単レシピです。
試食ではこのメニューも提供されました。モッツァレラチーズ調の伸びが食欲をそそられます。また、味わいもチーズと見紛う程のおいしさでした。
味わいはもちろん、伸びと焦げ感もまさにチーズそのもの
あみんさんも、「スティリーノはヘルシーだし安価なので躊躇せずたっぷり使えるのがいい」
「冷めても柔らかいのでお弁当などにも良さそう」
と、スティリーノに大注目の様子。
あみんさんのお子さんたちもスティリーノのおいしさに大喜びだったそうです。
お財布にも優しい!
1,000gあたりでみるとチーズ・約2,420円に対し、スティリーノは約1,250円と非常に安価。スティリーノの開発元、マリンフードはチーズ類の他にマーガリン類やバター・ホットケーキ類も展開していますが、売り上げ比率でみると、現在ではスティリーノを含めたチーズ関連商品が8割をも占めているそう。
プラントベースフード市場も年々増大しているため、今後もスティリーノや関連商品の開発に力を注いでいくそうです。
お財布にも身体にもやさしいスティリーノシリーズ。値上げラッシュの今のニーズにぴったり合っていますね。
私たちも店頭で手に取る機会が増えそうです。