パッケージから出してみると、言われなければ牛タンジャーキーとしか思えない見た目。香りは塩ダレと黒胡椒、そしてガーリックの風味がガッツリ効いており食欲を刺激する。

■『あぁ牛タン』とビールで晩酌してみた！

ヘルシーな家飲みを楽しめるかどうか、ビールとペアリングして晩酌してみることに！

ひとつ手に取り、味わってみる。牛タンの独特の食感はたしかに感じられ、噛むほどに旨味や風味が広がっていく。肉厚半生ジャーキーなので、弾力はありつつも柔らかいため食べやすい。口の中は黒胡椒の刺激が程よく残り、噛み終わるころには次のジャーキーに手を伸ばしてしまう。

濃厚な味わいには、やはりビールがよく合う。飲む前から相性の良さを確信できるが、黒胡椒やガーリックの風味が残る口内をビールが勢いよく駆け抜けていく。気分的には完全に牛タンジャーキーを食べながら家飲みしているが、改めてひと袋食べ切っても89kcalというヘルシーさが素晴らしい。ついつい食べ過ぎ飲み過ぎないようにだけ気をつけよう。

基本的にはひと口サイズになっているが、大きめのものは手で簡単に千切れるので、お好みのサイズ感でいただこう。