太陽の恵みたっぷりの日本初上陸スペイン産オーガニックオレンジワイン「メモリア オレンジワイン」を4月10日に販売開始 (2/4ページ)

バリュープレス



▼ 「メモリア オレンジワイン」詳細ページ(株式会社キングジャパン):https://kingjapan.net/spain-wine/f080
▼ 「メモリア オレンジワイン」販売ページ(楽天市場):
https://item.rakuten.co.jp/kitahamalab/keswof080-750/


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3Nzk3OSMzMTQ5MDcjNzc5NzlfZktDWHZQSERlSC5qcGc.jpg ]
■白ブドウをもとに、赤ワインのスタイルで製造するオレンジワイン
オレンジワインはその名前から、オレンジや柑橘系フルーツで造られると思われがちですが、白ブドウを使い、赤ワインのような製造方法で造られたワインです。通常白ワインの製造では、白ブドウを圧搾(圧力をかけて絞ること)した後、果皮や種を取り除いたクリアなジュースを発酵させます。
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