太陽の恵みたっぷりの日本初上陸スペイン産オーガニックオレンジワイン「メモリア オレンジワイン」を4月10日に販売開始 (3/4ページ)
一方オレンジワインは、白ブドウを圧搾してから、赤ワインの製造方法と同じように果皮や種を含んだまま発酵させます。赤ワインの場合、黒ブドウの果皮に含まれるアントシアニンが抽出されワインが赤くなりますが、白ブドウからは黄色系の色素が溶け出すため、オレンジ色に近い色のワインに仕上がります。
「メモリア 」は、フルーティでまろやかな味わいと、果皮や種から出る渋みのバランスが良く、厚みのあるオレンジワインです。アジアン料理やカレー、韓国料理など、スパイス香るお料理とのペアリングも楽しめます。ワインショップやスーパーマーケットのバイヤー様だけでなく、レストランのオーナー様にとっても注目のワインです。
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■一度飲んだら忘れられない味わいの、オーガニックワイン
キングジャパンは世界各国の優れたワインを探し求め、日本の消費者の皆様へ提供しています。「メモリア オレンジワイン 」は商品名からボトルの形状、キャップ、ラベルに至るまで、当社がプロデュースしたオリジナルブランドワインです。ネゴシアン（ワインの流通に携わる業者）からサンプルを取り寄せて社内で試飲した際に、美味しさのあまりスタッフ全員が衝撃を受けました。そこから、日本の市場に溶け込みやすいよう爽やかなラベルをデザインし、この度 輸入・販売となりました。スペイン・バレンシアの温暖な気候が育んだ、オーガニック白ブドウ（マカベオ）100％で作られています。マカベオ100％のオレンジワインは非常に珍しく、一度飲んだら忘れられない、記憶（メモリア）に残る１本となってくれます。
生産者であるヴィーニャ・アルフォリ・ワイナリーの畑はバレンシアの南西部に位置し、そこで育つブドウは、地中海性気候と大陸性気候の恩恵を受けています。
