気温や環境の変化で「なんとなく体がだるい」に！ 77種類の国産原材料を発酵させた『あもう酵素77』を食生活に手軽にプラス！ (2/3ページ)
生産者の公表もしているので、原材料を作っている人の顔がわかるというのは安心できるポイント。原材料の産地や品質まで公表している会社は少ないので、ユーザーにとっても初めてのサプリメント選びの際に参考にしやすい。
ISO22000を取得した自社工場は、豪雪地帯で空気や水がとてもキレイな岐阜県高山市荘川町にある。雑菌の繁殖が少なく、天然のクリーンルームのような環境が酵素づくりにぴったりなんだとか。高品質なステンレス製の樽を使用し、研究員が細心の注意を払いながら大切に発酵・熟成。発酵に用いる発酵菌は全部で20種類以上。原材料ごとの温度と相性を考えたうえで、何段階にも分けて発酵を繰り返し、最終的に1つの発酵エキスを作り上げている。
■フルーティーな味わいでパクっと食べやすい
酵素のちからと美味しさを兼ね備えたという『あもう酵素77』を、早速試してみることにした。
袋を開封すると、個包装の『あもう酵素77』がたっぷり31包入っている。
