スター醸造家の豪華タッグ!ポルトガル、ドウロの世界遺産の畑からエレガントで美しいワインを生み出すワイナリー「インヴィンシブル」新発売 (5/7ページ)
<インヴィンシブル ナンバー2 ホワイト 2020>
[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3MDkyMCMzMTU5OTIjNzA5MjBfamZvYlFJYUlpeS5wbmc.png ]
・産地:ポルトガル ドウロD.O.C.
・ブドウ品種:ラビガト30%、コデガ30%、ゴウヴェイオ20%、アリント10%、ドンゼリーニョ・ブランコ10%
・樹齢:90年
・収量:15hl/ha
・土壌:花崗岩
・栽培面積:5ha
・醗酵:ステンレスタンク
・熟成:オーク樽熟成10か月(フレンチオーク、225L、新樽無)
・アルコール度数:12.5%
・味のタイプ:白 辛口
・品番:618712
・容量・入数:750ml×12
・希望小売価格:3,500円(税別)
・発売時期:2023年3月下旬
コメント
フィロキセラを免れた、樹齢90年を超える混植の畑から生まれる白。古木ならではの凝縮感と奥深さがあり、上品な樽のニュアンスにのびやかな酸やミネラル感のある豊かな味わい。