土台となるパイ生地が焼きあがったら、あとはトッピングをしていくだけ。今回は、いちごとバナナをトッピング。季節やお好みに合わせて、キウイフルーツやりんごなど、好きなフルーツを選んでみて。

仕上げに添付のきな粉をかければできあがり。20分程度で完成！ あっという間にできるから、急な来客の時でも作れそう。

■きなこ餅パイ～フルーツのせ

『きなこ餅』はとろけるような柔らかさになり、サクサクのパイ生地と一緒に食べるとクリームのようななめらかさに感じられる。

イチゴの甘酸っぱさとバナナの香りで、フルーティーな「きなこ餅パイ」は洋菓子のようなおいしさ。

『きなこ餅』をトッピングするだけで簡単に作れるので、子ども達と一緒にお菓子作りを楽しみたい時などにもおすすめ。

今回は洋風に仕上げてみたが、餡や黒豆などをトッピングすればもちろん和菓子風に。気分や好みに合わせて色々アレンジしてみて。

そのまま食べても、アレンジを楽しんでも。今回ご紹介した『きなこ餅』は公式オンラインショップで発売中。

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