フランス屈指の銘醸地 アルザス グラン・クリュの銘酒が上陸！ミシュラン星付きレストランで提供されている「エブリン フークス」の複雑で芳醇な白ワイン2種リリース。 (1/2ページ)
「エブリン フークス」は、「ビオディナミ農法*」で栽培したブドウを完全手作業で収穫。手間を惜しまず昔ながらの手法でワイン造りをおこない、世界中の美食家たちを魅了しています。このたびリリースするのは、2つのグラン・クリュ*より「ゲヴェルツトラミネール グラン・クリュ マンデルベルグ」と「ピノ・グリ グラン・クリュ ゾンネングランツ」。太陽の恩恵を受け、丁寧に仕上げられたリッチな味わいを、日本の皆さんにお届けします。
*ビオディナミ農法： 土壌エネルギーと自然界に存在する要素の力を引き上げ、ブドウの生命力を高める オーガニック農法。
*グラン・クリュ：特級の意味。特級畑は特に良いブドウを生み出すとされている。
酒類の卸やネット通販を手がける株式会社キングジャパン（本社：大阪府大阪市、代表取締役社長：荒木 正信）は、2023年4月18日（火）、フランス・アルザス地方のワイナリー、エブリン フークスが醸すAOCアルザス・グラン・クリュシリーズより、白ワイン2種「ゲヴェルツトラミネール グラン・クリュ マンデルベルグ」と「ピノ・グリ グラン・クリュ ゾンネングランツ」の販売を開始します。
