【缶ビール】原点回帰『サントリー生ビール』は、新たな定番の座に輝くのか？ (1/3ページ)
どんなに落ち込んだときでも、うまいビールが飲めれば最高の1日にできる。サントリーから新発売したシンプルイズベストな名前の『サントリー生ビール』は、初めて生ビールを手がけた1967年のような新鮮な気持ちで生み出された。原点回帰なデザインと味わいを、お酒大好き記者がたしかめてみる！
■パッケージが物語る原点回帰的「生ビール」の魅力とは？
サントリー（東京都）のビールといえば、フルーティさが特徴で日常にちょっとした贅沢を演出する「ザ・プレミアム・モルツ」シリーズを思い浮かべるビール党は多いだろう。だが今回新発売された『サントリー生ビール』（350ml缶・実勢価格 税込218円前後・2023年4月4日発売）は、シンプルな名称とビール樽をモチーフに、コーポレートロゴが力強くあしらわれたパッケージデザインが目を引く。
サントリーが初めて生ビールを作った1967年のときのような初心に帰り、1日の終わりに自分へのご褒美となる新しい「生」ビールを生み出した。ちなみに、公式サイトに人気アニメシリーズ「ルパン三世」の銭形警部がおいしそうにビールを飲んでいる姿が描かれているが、1967年は「ルパン三世」の原作の連載が始まった年でもある。記者はまだ生まれていない。
アルコール度数は5%。飲み始めから終わりまで、生ビールのうまさがずっと続くようなビールを実現すべく、素材や製造条件を見直して香りや苦味の質などを制御。素材もダイヤモンド麦芽やアロマホップ、コーングリッツにサントリーといえばの天然水という4つの厳選素材を使用している。
