BRUNOは4月21日、大人を愉しむライフスタイルブランド「BRUNO（ブルーノ）」より、発酵調理も低温調理も愉しめる「コンパクト発酵メーカー」を発売しました。

■落ち着きのあるニュアンスカラーでキッチンになじみやすい

同商品は、日々の暮らしに溶け込むような発酵メーカー。毎日の料理やご褒美メニュー作り、調整したい日などに使えます。1台で、ヨーグルト作りはもちろん、発酵調理も低温調理もできます。コンパクトなサイズ感なので、収納もしやすいのもポイント。キッチンにもなじみやすい落ち着きのあるニュアンスカラーです。

使い方は、専用容器に必要な食材をすべて入れ、計量スプーンで底までしっかり混ぜ合わせ、温度と時間を設定するだけ。

発酵温度は、25～80度まで1度単位で設定できます。発酵時間も、タイマー機能で1～48時間まで1時間単位で設定可能。温度管理が難しい低温調理もほったらかしで作ることができます。

ヨーグルトは、別容器に移し替える手間なく作れます。500mLの牛乳パック対応でヨーグルト作りも簡単です。濃厚な水切りヨーグルトが楽しめる水切りカップも付属。

また、BRUNO 公式ファンサイトでは、3つの基本のタネ（塩麴・甘酒・ヨーグルト）を使った毎日の料理に取り入れやすいアレンジレシピから、食生活が乱れがちなときの調整レシピ、おもてなし料理にもおすすめのご褒美レシピまで多数公開しています。

■商品概要

コンパクト発酵メーカー

価格：7,700円 付属品：専用容器×2、水切りカップ、計量スプーン 容量：600mL カラー：エクリュ、チャコールブラウン 特設ページ：https://bruno-onlineshop.com/ext/feature/bruno/hakkomaker/

（フォルサ）