『LOCABO FARM ドーナツ』は糖質を50％カット、食物繊維を配合したロカボ商品（※1）。糖質オフと聞くと、どこか物足りなさがあるイメージを持っているかもしれないが、しっかりとした甘みや生地のしっとりさを追求。おいしく糖質オフできるドーナツが誕生した。
（※1）糖質については日本食品標準成分表2020年より「ケーキドーナッツプレーン」と比較


■美味しくモグモグ糖質オフ
シルビア（愛知県）はビスケット、クッキー、ドーナツなどロングライフの洋菓子を中心に製造する食品メーカー。そんな同社が手がける適正糖質お菓子ブランド「LOCABO FARM」よりドーナツをご紹介する。

LOCABO FARMのロゴマークは、糖質を気にする人も、全く気にしない人も、適正糖質なのに美味しくモグモグ食べられる。そんなメッセージを込めて「楽しみながら食べる大きな口」をモチーフとしている。

糖質オフを語る上でよく聞くのが「ロカボ」という言葉。ロカボとは、一般社団法人食・楽・健康協会が提唱する緩やかな糖質コントロール をする食生活のこと。極端な糖質抜きではなく、「おいしく楽しく適正糖質」を取ることを推奨（※2）している。
（※2）1日の糖質量70g～130g（1食20～40g＋間食10g）を推奨

「LOCABO FARM」は、全商品が糖質制限食に適したロカボマーク入り商品。

「ロカボ」や「糖質オフ」という言葉を聞くと、どうしてもおいしさや味わいに物足りなさを感じる人も少なくない。そこを払拭するために、糖質オフにありがちな控えめの味わいではなく、一般的な嗜好系ドーナツと遜色のないおいしさを実現している。