今日のみそ汁、どうする？ 『家康 500g』『即席赤だし 家康 6食』で豆みそ本来の深みのあるコクと渋みを楽しむ！ (2/3ページ)
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家康 500g
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即席赤だし 家康 6食
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マルサンアイ
さらに『即席赤だし 家康 6食』も発売し、より使いやすく楽しみやすいラインナップへと拡充した。
また、2023年1月から放送を開始したNHK大河ドラマ「どうする家康」も徳川家康と岡崎市をフィーチャーしていることから、“家康公”の名を冠した商品で、地元の岡崎を盛り上げていきたいという想いも込められている。
長期熟成し、豆みそ本来の深いコクと渋みを引き出した赤だしみそ
それでは、さっそく『家康 500g』『即席赤だし 家康 6食』を実際に味わって、その風味をためしてみよう！
■風味豊かな赤だしみそだから、そのまま生野菜と味わいたい！
『家康 500g』は風味豊かな赤だしみそだからこそ、豆本来の風味を味わうために野菜スティックなど、生で食べるのが一番。ということで、野菜スティックにつけて食べてみる。
みそは発酵食品で健康にもいいと評価が高い。『家康 500g』と生野菜の組み合わせは、健康意識の高い方にもおすすめだ。もちろん、豆本来のコク、渋みがアクセントとなって、生野菜も美味しく食べられた。口に入れた瞬間、みその旨みが口いっぱいに広がっていく。鰹と昆布のだしが含んだみそはコクがあって美味しい。普段、生野菜だけだとあまり率先して食べないのだが、『家康 500g』をプラスすることで生野菜を食べる習慣ができそうだ。
