開封して器に盛り付け、黒みつをかければ完成だ！ それでは早速食べてみよう。

わらび餅部分は、本物のわらび餅と比べるとゼリーに近い食感。デンプン特有の粘りはないものの、プルプルかつわらび餅らしいモチモチ感はあり、これはこれで良いと思える。こんにゃく臭さは一切ない一方、ほんのりとした甘味・酸味・フルーティな香りがあり、記者としては黒みつがなくてもおいしく食べられた。

とはいえ、黒みつを全部かけてもカロリーはゼロ！ さらに、糖質も合計13.4gと低めなので、せっかくなら甘くして楽しむのがおすすめだ。付属の黒みつも通常と異なり、身体に吸収されないエリスリトールという自然由来の甘味料を使用。さらに、羅漢果（らかんか）というウリ科の植物から作られる甘味料も加えることで、コクのある黒みつのような味わいに近づけている。

■トッピングを工夫すれば、また違った味わいが楽しめる

黒みつと一緒に食べると、かなりあんみつに近い味わいに。ただし、味や食感が全く同じというわけではないので、違和感を感じる人はいるだろう。それでも、寒天・ゼリー・わらび餅の中間といった感じで十分おいしい。むしろ、本物よりもこちらの方が好きという人もいそうなくらいだ。

わらび餅感が欲しければ、きなこをトッピングすると良いだろう。