朝食においしい『家族の定番モーニングステーキ』でカフェ風ワンプレートを作ってみよう (2/3ページ)

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■サッとフライパンで焼くだけ簡単
焼かずにそのまま食べてももちろんOK!
フライパンでサッと焼いていこう。モーニングステーキから脂が溶け出すので油はひかなくても大丈夫。サッと焼くだけで、表面に焼き色がつく。うっすらときつね色になればできあがり。火が入るといい香りが漂う。

■うれしいワンプレートなモーニングで1日に活力を

サラダやゆで卵、パンと一緒にワンプレートに盛り付ければ、ちょっとしたカフェで楽しむモーニング気分。

5㎜くらいの程よい厚みで食べ応えがあり、ベーコンチップの深い香りと肉の旨みがジュワッと口に広がる。ソフトな食感で塩加減もちょうどよく、クセのないおいしさと香ばしさ。焼き立ては脂が溶け出しているので、まろやかな旨みが楽しめる。

お好みで表面をもう少ししっかりと焼いて、カリッとした食感を楽しむのもいいかも。

■お弁当作りやアレンジレシピも楽しんで

添えてある野菜などと一緒にパンにはさめば、ちょっとしたサンドイッチも完成。食パン、バケット、クロワッサン、イングリッシュマフィン、フォカッチャなど、どんな種類のパンでも相性抜群。

サッと簡単に焼けるのでお弁当作りにもおすすめ。
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