■2種類のこだわりのじゃがいもから作られた『熟成ブライドポテト』をおためし！

どんなに野菜が苦手でもフライドポテトに目がない子どもは多いだろう。記者の息子たちもフライドポテトは大好物。『熟成フライドポテト』スノーマーチ（JAきたみらい）・きたかむい（JAようてい）の2種類を電子レンジを使用して簡単に調理してみよう。

調理方法は簡単。凍ったままのフライドポテトを平たく盛り、ラップをかけずに加熱。今回はレンジを使用するが、オーブントースターや、油で揚げても調理は可能だ。

温め終わったフライドポテトをみてみると、まるで油で揚げたかのようなツヤ感に驚いた。温めるだけだとしんなりするイメージを持っていたが、ホクホク感までがその見た目からも伝わる。

「スノーマーチ」の方は、皮がしっかりしていてじゃがいものホクホク感を感じた。口に入れた瞬間から最後までじゃがいもの甘みが口内に残り存在し続ける。普段からフライドポテトには塩をかけないと嫌がる息子も、「このポテトは甘くて美味しい！」と、いつも以上に手を伸ばしていた。