電子レンジで温めるだけ！ 舌でつぶせるやわらかさの『在宅用SOFLI（ソフリ）のお魚メニュー』は本格的な味わいの満足感 (3/4ページ)
フィルムをはがすと、お醤油のいい香り。逆さにすると、トレーからきれいにはずれて、とろっとしたソースが広がる。
一口食べると、これはもう、カレイの煮付けだ。味付けは想像よりもしっかりしていた。ムースといっても、いわゆる洋菓子のムースとは違って舌触りにも存在感があり、素材そのものが感じられる。食べながら、頭の中にはカレイの煮つけが浮かんでいた。この美味しさなら、飽きずに食べられそうだ。
続いて「鮭の西京焼き風ムース」をいただいてみよう。パックを開けたら甘い味噌の芳香がする。器に盛りつけるときれいなピンク色だ。
とろっとした味噌ダレがムースに絡んで食べやすい。本体は塩味でソースが甘いので、一緒に食べるとバランスがいい。そして鮭の風味が生きていて美味しい。しっかりした味なので、食べた後にも満足感が得られそうだ。
最後は「さばの味噌煮風ムース」。味噌煮の濃厚な香りが食欲をそそる。
