【レモンソーダ】漬け込み果皮エキスでさらに大人感！ 『ファンタ レモンプレミア』があまりにおいしすぎた【リニューアル】 (3/4ページ)
ゆっくりひっくり返したら、少し待ってから開栓。
キャップを開けると、ポンッという炭酸の音とともにレモンの酸味ある香りが弾ける。目の前のレモンを嗅いでいるような、素材感のある香りだ。
ちょっと大人っぽく姿勢を正しながら飲んでみると、これがめちゃくちゃうまい。記者はカットレモンをかじるくらいのレモン好きだが、レモンに求めるものがギュッと詰め込まれている。
まず1番にくるのが酸味。レモンらしいキューっとした酸っぱさが一番に来て、その後ろに腰を据えた旨味がある。思わず顔をギュッとしそうになるギリギリの酸っぱさだ。えぐみはまったくなく、甘みがうっすらとあり、とても丁寧に作られていることが分かる仕立て。
16時間じっくり漬けこんだレモンピールのおかげか、深みがありレモンの輪郭がはっきりと感じ取れる。後味には酸味と若干の苦みが残り、味の余韻を楽しめるのも大人らしいプレミアムな味わいだ。食事と合わせられるポテンシャルを秘めているのではないだろうか。
